Document Unique : Risques Professionnels liés au Froid 23 décembre
Comment intégrer les risques professionnels liés au froid à votre Document Unique ?
Travaux en extérieur en hiver, entrepôts frigorifiques, chambres froides, … Beaucoup de situations professionnelles exposent les salariés au froid, naturel ou artificiel.
Cette exposition directe au froid présente des risques pour la santé des travailleurs. Il favorise également l’apparition d’accident.
Autant de risques qu’il convient d’identifier pour votre évaluation des risques professionnels afin d’être intégré dans votre Document Unique.
Quel est le seuil du froid, y a-t-il une température minimum au travail ?
Le travail au froid n’a pas de définition réglementaire. Toutefois on peut parler de travail en ambiance froide pour des températures < 5°C. Il convient cependant de distinguer les températures en intérieur (à l’abri du vent) et à l’extérieur où la sensation de refroidissement est causée par l’effet combiné de la température et du vent, on parle alors de température perçue. Le tableau ci-dessous donne la table d’équivalence.
Quelles sont les métiers concernés ?
En hiver pratiquement tous les salariés peuvent être exposés au froid de façon épisodique. La pénibilité du travail sera liée aux conditions d’isolation de leur poste par rapport à la température ambiante et sera majoré sur les postes sédentaires et/ou dans des locaux exposés aux courants d’air (voir le tableau ci-dessus).
Certaines professions sont plus exposées que d’autres aux effets du froid de fait qu’une partie de leur activité se fait directement en extérieur :
• Travailleurs du BTP
• Monteurs en lignes des réseaux d’électricité et de télécommunication
• Pêcheurs, marins, ostréiculteurs
• Travailleurs agricoles
• Salariés du transport et VRP
• Professionnels des sports d’hiver
• Vendeurs sur étalages extérieurs
Par ailleurs, quelques professions travaillent au froid tout au long de l’année notamment :
• Métiers de l’alimentation et de la restauration (chambres froides)
• Métiers du froid (installation, entretien, réparation)
• Hangars ou entrepôts mal chauffés et mal isolés du vent
Quels sont les types de risques ?
- Une perturbation de l’activité manuelle- imprécision des gestes qui peuvent générer des coupures, des pincements, des écrasements, etc.
- Des gelures plus ou moins importantes selon la sensibilité de la personne atteinte et son niveau d’exposition au froid
- Des assoupissements avec des risques d’accidents, par exemple dans la conduite d’engins de chantier.
- Des crampes avec des risques de claquages.
- De l’hypothermie (baisse de la température corporelle à moins de 35°C) caractérisée par l’apparition de frissons, fatigue, confusion, une perte de connaissance…voire dans des situations extrêmes le coma et la mort.
- Plus rarement, une diminution de l’irrigation sanguine des doigts (appelé syndrome de Raynaud) caractérisée par la pâleur des doigts et une difficulté à exécuter des gestes précis.
- Des troubles musculo-squelettiques par un manque de repos suffisant, des postures extrêmes, des mouvements répétitifs…
Au delà de ces risques qui nous concernent chaque salarié, les conséquences d’une exposition au froid peuvent varier d’un salarié à l’autre. Si certaines caractéristiques individuelles peuvent être connues de l’employeur (habitude de la tâche, âge, sexe), d’autres ne peuvent être prises en compte que par le médecin du travail. Le rôle de ce dernier est fondamental pour préserver la santé des salariés, notamment pour le froid au travail, et pour demander si besoin des adaptations de postes, tout en respectant la confidentialité médicale.
Principaux facteurs de risque individuels en cas d’exposition au froid :
• Âge (les personnes âgées sont plus à risque)
• Condition physique pour les métiers exigeants physiquement
• Antécédents de lésions cardiaques ou vasculaires
• Asthme, pathologies pulmonaires
• Apports alimentaires et liquides insuffisants
• Usage de certaines drogues ou médicaments
Quels sont les moyens de prévention recommandés ?
SUPPRESSION OU LIMITATION DU RISQUE
• Limitation de la circulation extérieure en cas d’intempéries
• Chauffage des locaux de travail (usine, entrepôts…)
PROTECTION TECHNIQUE COLLECTIVE
Les mesures d’ordre général :
• Signaler l’entrée dans la zone « basse température »
• Supprimer les courant d’air dans les locaux (vitesse de l’air < à 0.20m/s)
• Recouvrir les poignets et les barres métalliques d’un matériau isolant
• Avoir des outils possédant un manche faiblement conducteur à la chaleur et
des sièges construits dans des matériaux thermiquement isolants
• Prévoir des pauses fréquentes avec mise à disposition de locaux tempérés
• Mettre à disposition de boissons chaudes
Conception des chambres froides et autres installations générant du froid :
• Equiper les chambres frigorifiques d’une ouverture intérieure
• Prévoir des dispositifs sonores ou lumineux d’alarme à l’intérieur du local
• Prévoir des interrupteurs d’arrêt des ventilateurs situés à l’intérieur de la cambre froide
• Vérifier régulièrement le bon fonctionnement des dispositifs
• Choisir des matériaux adaptés au froid pour les sols
• Choisir du matériel (sièges, chariots..) adaptés au froid
• Eviter la formation de givre au sol (assécheur d’air…)
PROTECTION INDIVIDUELLE POUR LE TRAVAIL AU FROID
• 3 couches de vêtement : sous vêtement de coton, vêtement de laine, vêtement isolant (anorak, pantalon)
• Les équipements de protections individuelles : gants isolants, chaussures ou botte antidérapantes
(cuir doublé de feutre avec semelles caoutchouc), chaussettes, bonnet avec doublure isolante,
lunettes de protection (UV, vent), protection du visage à séparer de celle des yeux pour éviter que l’air expiré embue les lunettes.
FORMATION – INFORMATION – SENSIBILISATION
• Risques liés au froid et symptôme d’alarme
• Consignes de sécurité
• Hygiène alimentaire : boissons chaudes régulièrement
• Hygiène vestimentaire
ORGANISATION DU TRAVAIL
• Eviter qu’un salarié travaille seul dans une enceinte froide ou bien il est envisageable de mettre
à la disposition de ces salariés un Dispositif d’Alarme pour Travailleur Isolé (DATI), il est appelé aussi
« homme mort». Ces systèmes, qui permettent la détection de l’état physique du salarié isolé et sa
localisation, sont constitués au minimum d’un émetteur porté par le travailleur isolé et un récepteur placé
dans la collectivité, pour recevoir l’alarme et la transmettre aux secours.
Ces appareils transmettent automatiquement une alerte en cas de :
• Perte de verticalité (chute du salarié, le DATI se trouve en position horizontale),
• Perte de mouvement (notamment en cas d’inconscience du porteur).
ORGANISATION DES SECOURS
• Informer sur les numéros d’urgence
• Réchauffer
Voilà, vous êtes maintenant alertés sur ce facteur de risques professionnels particulier qu’est le froid au travail, à vous d’en tenir compte, si nécessaire, pour la réalisation de votre Document Unique qui prouve votre implication dans la détection et la prévention des Risques Professionnels de votre entreprise.
Pour aller plus loin, je vous recommande de lire cet article très complémentaire.
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Bien cordialement,
Patrick Ducloux
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